料理の写真は載ってないし、料理の絵だってあまり載っていない料理絵本。

ターシャ・テューダーのクックブック　コ－ギ－・コテ－ジの料理と思い出
タ－シャ・テュ－ダ－/相原真理子 ／文藝春秋 1998/12出版　ISBN:9784165031901 \2,400(税込)

ジャンクなところのない、土に一番近いところで出来る素朴な料理のはずなのに、今では、一番現実的でない料理になりつつあるターシャ・テューダーのクックブック。

眺めていると安心する、材料が何か分かる料理。
だけどその材料が、新鮮なチキン（ブロイラーではない）が、どんなにご馳走であることか。

鶏は飼っていないけれど、大家さんにもらった大根、庭先の蕗の薹。大根とフキノトウでクックブックのレシピはできない。でも、気分はターシャ・テューダー。

この世で最上の贅沢が三里四方の材を食って生きることとは隣のばあちゃんとターシャばあちゃんの意見の一致するところです??